10月20日上午9点，受南京农业大学金沙威尼斯欢乐娱人城中华农业文明研究院邀请，原美国农业历史学会主席、北卡罗来纳大学全球研究员主任、Albert Ray Newsome特聘教授PeterA.Coclains应邀在逸夫楼6041会议室为金沙威尼斯官网师生作题为“The Major Issues regarding Food and Agriculture over the next Generation”的学术报告，金沙威尼斯官网科技史、专门史等专业师生参加报告，全场座无虚席。报告由沈志忠教授主持。
        报告伊始，沈志忠教授代表学院全体师生对PeterA.Coclains教授的到来表示热烈欢迎。PeterA.Coclains教授首先介绍了美国农业社会关注现状。指出，农业人口在美国总人口中占比不到百分之一，占GDP百分之一；在美国，对农业的关注成递减趋势，但最近十几年，关心农业问题的人数有所增长，其中，有关食品研究、食物文化、环境历史等话题备受青睐。紧接着，PeterA.Coclains教授探讨了美国农业关注度低的原因。其一，美国农业机械化率高，需要的劳动力也少；其二，高效率的农业使得越来越多人可以生活在城市里，从事农业的人越来越少；其三，发达的农业降低了食品的价格，恩格尔系数很低；其四，越来越少的人会选择农业作为专业，农业后备军供应不足。
        随后，PeterA.Coclains教授结合研究提出了今后农业研究的重点课题。第一，如何养活世界的人口，如何消除贫困；第二，何如合理处理食物-营养-建康三者之间的关系；第三，关注农业安全、食品安全；第四，在资源枯竭的条件下，如何更高效的进行农业生产；第五，食物的国家安全观念，如何保障国家的粮食安全，确保粮食的来源，以及如何解决世界性的粮食不平衡问题；第六，转基因问题等。
        最后，教授就食品安全、人造食品、食品法规等方面的问题和同学们沟通、交流、解惑。此次报告精彩纷呈，使金沙威尼斯官网学子受益匪浅。